Гречневые оладьи с медом

Данный рецепт я нашла буквально на днях, но уже он мне очень полюбился.В приготовлении прост, доступнейшие ингридиенты и обалденно вкусно!

Собственно, гречневые оладьи:

Что нужно:

1. Крупа гречневая (ну так на глаз)
2. Вода 2 стакана
3. Яйца 2 штуки
4. Соль
5. Мед 2 ст.ложки
6. Растительное масло

Что делать:

1. Сварить гречневую кашу, остудить.Яйца слегка взбить венчиком и добаваить к гречке.
2. Добаваить мед и тщательно перемешать.
3. Разогреть на сковороде растительное масло. Вливать гречневую смесь порциями. Жарить 1,5 мин с одной стороны и 1 мин. с другой. подавать на стол со сметаной.

P.S. В условиях экономического кризиса это еще и выгодная экономия на продуктах)))

Рецепт взят с сайта www.gastronom.ru