На салат (ингредиенты рубятся в произвольном порядке как нравится):
Один сочный томат.
Несколько стеблей сельдерея.
Пятак или чуть больше редисочек.
Петрушка или кинза, ну это на любителя.
Черемша свежая.
На Соус (все ингредиенты смешиваются, масло медленно вбивается в смесь до загустения):
Несколько зубчиков чеснока.
Один теплый желток.
Старый бальзамический уксус.
Оливковое масло.
Сахарная пудра.
Соль морская.
Перец молотый.
Дижонская горчица.
Комментарии
Подписаться