Неприлично много воды

Starbucks «обижает» Намбию и двадцатитысячные города

Почти все любят Starbucks. Стаканчики для Вики, Маши, Саши, Андрея, печенье за неприличные деньги, свежие салаты и сидеть в креслах в помещении, где не курят. Это своеобразный культ, но речь не об этом. К компании можно относится по-разному, но недавно на просторах глобальной сети в очередной раз появились обвинения Starbucks, говорящие об «экологической недружелюбности».

Дело в том, что корпорация тратит колоссальное количество воды. Примерно 24 миллиона литров воды в день, а этого количества жидкости хватит, чтобы 2-х миллионное население Намбии проживало целый день, не отказывая себе в элементарном душе и еде. Или можно наполнять целый день Олимпийский бассейн каждые 83 минуты заново, как подсчитала английская газета The Sun.

Справедливости ради стоит сказать, что производство одной чашки кофе не только в сети данных кофеен, а вообще дело не экономное. Ученые подсчитали, что это примерно 140 литров воды на одну чашку: сюда входит производство самой чашки, ее мытье, производство кофе, сливок…и.т.д. Но даже при этой статистике Starbucks весьма и весьма вольно использует водные ресурсы.

В кофейнях есть краны, которые не закрываются и текут постоянно. Даже при тонкой струе за одну минуту из такого крана вытекает 3 литра воды. Получается, что в день Starbucks просто сливает в канализацию почти 2 миллиона чистой воды, небольшой городок в 20 тысяч жителей мог бы пользоваться ей целый день без стеснения в водных ресурсах. Корпорация такое фривольное отношение к воде объясняет принципами гигиены, но английские ученые называют это не более, чем «вздором».

Учитывая, что ООН назвало двадцать первый век веком воды, и ресурсу предрекают звание новой нефти, столь не экономное обращение с H2O, особенно в Европе, где воды практически не останется через десяток лет, по меньшей мере не разумно.

«Потемкинскими деревнями» кажется экологическая политика Starbucks в тех регионах, где растет кофе компании. На их сайте можно найти сведения о том, что они «минимизируют» риск для природы и стараются компенсировать свое влияние переработкой отходов. Все это так, но получается: одно лечим, другое калечим.

Возможно, кто-то скажет, что это новый виток заказного «старбаксоненавистничества». (http://www.facebook.com/group.php?gid=24838688304).

Но это мало похоже на правду, потому что гигантов вроде этой корпорации невозможно сместить. Это просто информация к размышлению, добавление к проблеме недостатка водных ресурсов, которая скоро коснется многих. И если в Москве средний житель тратит триста литров воды в день, то ему наверно покажется странным, почему за одну минуту на Старом Арбате выливается 3.