Hospitalis

Уникальный и необычный тематический ресторан недавно открылся в Риге ( Латвия ) под названием “Hospitalis“. Ресторан выглядит как медицинский кабинет, в то время как посетители ресторана – пациенты, официанты – медсестры, бар – аптека, операционный стол вместо обеденного.

Идея ресторана-больницы принадлежит трем врачам – Марису Ревалдсу, Янису Палковсу и Илмарсу Паюсте. Интерьером занималась художница Зане Тетере, собирая и восстанавливая старое медицинское оборудование, тщательно подбирая предметы и мебель.

Как рассказал один из авторов идеи, совладелец ресторана и председатель правления предприятия компании Veselibas centrs 4 Марис Ревалдс, идея создания такого ресторана появилась восемь лет назад, а теперь, наконец-то, удалось ее реализовать.

По словам Ревалдса, раньше на месте, где теперь будет Hospitalis, находился ресторан Koferis, «поэтому это отличное место для создания тематического ресторана».

Двухэтажный ресторан украшен различной медицинской атрибутикой, а по ТВ показывают медицинские фильмы. В подвальном помещении – зал в красных тонах, именуемый комнатой морфия и «психушка» – банкетный зал с обитыми мягкой кожей стенами и петлей-удавкой, свисающей с потолка.

В меню ресторана Hospitalis можно найти разнообразные предложения, в том числе Trakonama zupа (Суп из дурдома), который подают вместе со смирительной рубашкой – на посетителя наденут смирительную рубашку, а кормить его с ложечки будет медсестра. На десерт можно заказать марципановые глаза, пальцы и другие части тела. Есть в ресторане аналог бизнес-ланча – больничное меню с латинскими названиями, которое предлагают заказывать только клиентам с крепкими нервами. Конечно, есть и привычные блюда.

В свою очередь, оплата обеда проходит в «традиционном» для медицинских учреждений Латвии стиле – деньги следует положить в конверт с надписью «Благодарность».

Реконструкция и переоборудование ресторана длилось два месяца. Владельцами Hospitalis являются Veselibas centrs 4, Ilmas aptieka и RMS Grupa.

«А если кому-то у нас не понравилось, то тут есть стилизованный морг с нишами, куда мы якобы помещаем тела покинувших нас клиентов. Можем и табличку с именем на дверцу прикрепить», – предупреждает директор ресторана Марите Блундуле.

Сайт ресторана: Hospitalis