6 октября в ресторане Твербуль стартовала серияГастрономических модных вечеров от Анатолия Комма, единственного русскогошеф-повара, удостоенного упоминания в Красном гиде Michelin. В этот вечерсостоялся гала-ужин, посвященный новомуменю от легендарного шеф-повара.
Анатолий Комм представил на суд гостейосеннюю коллекцию блюд Pret-a-porte: «Моцарелла Буфалло» со свежим инжиром итоматным конфитиром, севиче из тунца с молодыми артишоками и вялеными томатами,телячья печень со сладким луком и лисичками.
Всех гостей ожидало специальное угощение отАнатолия Комма.
Спонсоромгастрономического вечера выступил Moet & ChandonImperial, придав вечеру настоящий шарм, удовольствие дополнялпрекрасный вокал соул-певицы Марианны и диджей-сет.
Комментарии
Подписаться