Германия: Клубы, бары, деликатесы и болельщики Гамбурга
Артем Ушан рассказывает, как провести выходные в «маленьком Берлине»
Поток Weekenders by VW Polo — это туристические гиды по шести европейским странам, составленные нашими соотечественниками. Авторы расскажут о том, как совершить увлекательное путешествие на автомобиле по Европе, посетить массу нетривиальных достопримечательностей и уложиться всего в один уик-энд.
 |
Переехал в Берлин немногим более полутора лет назад и за это время успел покрутить пластинки во множестве баров Кройцберга, поработать поваром в небольшом кафе в Пренцлауэр-Берге, оставаясь в то же самое время специальным корреспондентом агентства Interfax и присылая репортажи порталам OpenSpace и Look At Me. Относительно новая жизнь началась в прошлом октябре, когда Артем начал учиться в местном Университете искусств. Решив написать исследование об искусстве в публичных пространствах, он поступил на мастер-курс Art in Context. Сегодня увлечение паблик-артом сменил интерес к музеям и интервенции современного искусства на территорию традиционных выставочных пространств. |
МАРШРУТ
ПРОТЯЖЕННОСТЬ ПУТИ
|
ВРЕМЯ В ПУТИ
|
На распечатанной на принтере карте Германии, которую я однажды нашел в одном из берлинских баров, все федеральные земли страны были названы по основным клише, с которыми они ассоциируются у жителей Берлина. Да, называлась карта «Германия, как ее видит берлинец». Скажем, земля Баден-Вюртенберг там был названа Пренцлауэр-Бергом, потому что в этом районе Берлина живет в основном богатая молодежь из южной Германии; Тюрингия проходила как Rost-Bratwurst, потому что является родиной одноименных сосисок; на месте соседней Чехии была надпись «Страна с Прагой»; Польша удостоилась имени «Сигареты и бензин», а некоторые области были названы просто «WTF?». В общем, создатели этой карты с присущим жителям немецкой столицы цинизмом с помощью пары слов охарактеризовали всех своих соседей. Так вот, на месте Гамбурга было написано «Klein Berlin», т.е. «маленький Берлин», и это было самым комплиментарным описанием на этой карте. Оказавшись недавно в первый раз в этом городе, я понял, что так оно, в общем, и есть.
Чтобы добраться до Гамбурга на машине, необходимо проехать 288 километров по автобану А24, это займет у вас около трех часов, учитывая время, которое вы потратите на выезд из Берлина и поиск отеля или хостела в Гамбурге. Найти последний здесь не составит никакого труда: город заполнен молодыми туристами со всего мира, которым необходимо где-то ночевать. У многих путешествующих по Германии есть членские карты сети немецких молодежных гостиниц Jugendherberge, где можно недорого переночевать и встретить массу приятных людей. В Гамбурге Jugendherberge находится недалеко от порта, на улице Alfred-Wegener Weg 5, что означает недалеко от всех главных районов города, в том числе и тех, где находятся основные бары и клубы. Получить членскую карту можно при заселении, номер на двоих будет стоить 64 евро. Еще одно неплохое место для того, чтобы остановиться на пару дней, — хостел KiezBude. Все комнаты здесь оформлены по-разному — от китчевого леопарда на стенах и кроватях до не менее китчевых розовых и красных комнат в стиле европейских борделей прошлого века. Хостел расположен в районе Санкт-Паули (Saint Pauli), где основная жизнь начинается вечером и заканчивается утром следующего дня.
Район порта
Для многих Гамбург ассоциируется именно с названием Санкт-Паули. Именно так называется местный футбольный клуб, известный самой необычной и в то же время самой мощной поддержкой фанатов не только в Германии, но и во всем мире. Необычность фанатов «Санкт-Паули» заключена в их левых и антифашистских убеждениях, тогда как основная масса радикальных футбольных фанатов в мире придерживается правых взглядов. В любом городе мира можно найти неофициальный символ команды — знак веселого Роджера, — и, будьте уверены, в этом месте вам ничего не будет угрожать, а, напротив, если вам потребуется помощь, фанаты «Санкт-Паули» всегда ее окажут. В начале 2000-х, когда любимому клубу угрожали финансовые трудности, любители футбола за три месяца собрали своими силами немногим меньше двух миллионов (!) евро. И это при том, что футбольная команда никогда не отличалась выдающейся игрой, до сих пор клуб занимает последние места в лигах, в которых он выступает.
Район Санкт-Паули вполне естественно знаменит своими барами и клубами. Здесь расположены Grüner Jäger, где играют местные инди-группы и хип-хоп-формации, и клуб MOLOTOW — смесь концертной площадки для звезд от TV on the Radio до LCD Soundsystem и клуба с регулярными электро-, минимал-электро и инди-рок-вечеринками. Перед клубом все тусуются в барах типа Toast Bar. Здесь вместо соленых палочек или соленого арахиса, как обычно в барах, на барную стойку ставят арахис в кожуре — к середине ночи весь пол в баре усыпан этой самой кожурой, и ты ходишь по ней как по естественному ковровому покрытию. Чуть ближе к знаменитой улице Reeperbahn, на Hamburger Berg можно зайти в бар Rosi’s. Здесь, правда, более заметна близость Репербана — публика смешанная, рядом с пин-ап-герлз, которые слушают здесь свинг или рок-н-ролл, выпивает офисный планктон, после очередного шота текилы начинающий приставать к своим соседкам.
Golden Pudel
Район, где тусуются хипстеры сегодня, — это Шанце (Schanze). Я, собственно, жил в этом районе, и первым местом, в которое я попал в Гамбурге, оказался Kulturhaus III&70 на главной улице этого района — Шультерблатт (Schulterblatt). Это культурный центр с одной концертной площадкой наверху, клубом внизу и кафе и баром между ними. В день, когда я туда попал, там выступала отличная группа из Норвегии Casiokids, на следующий день я проходил мимо, и там уже была не самая адекватная R&B-вечеринка. То есть обращайте внимание на расписание. На Шультерблатт находится и масса прекрасных кафе и ресторанов. Одно из моих любимых — Herr Maxx — прекрасная кондитерская с исключительными завтраками и удивительными пирожными. На этой же улице и основной актуальный шопинг — здесь есть и местные дизайнеры, и American Apparel.
Вообще, что касается еды, то очевидное отличие Гамбурга от, скажем, Берлина — это наличие множества рыбных ресторанов, что обусловлено наличием порта, рядом с которым расположен и рыбный рынок, где по воскресеньям можно купить свежие морепродукты. Конечно, в городе масса мест, где можно поесть и азиатскую кухню, и еду других европейских стран, но я бы все же порекомендовал посетить именно рыбные рестораны — мясо и немецкие колбаски можно найти в любом городе Германии, с рыбой же во многих местах дела обстоят не блестяще.
Ресторан Alt-Hamburger Aalspeicher
Одно из хороших рыбных мест — ресторан Alt-Hamburger Aalspeicher, расположенный в историческом здании XVI века, которое раньше было складским помещением. Здесь подают рыбные деликатесы — угри, крабы, лобстеры и так далее. К некоторым блюдам автоматически прилагается рюмка водки; другими словами, повара точно знают толк в этой кухне. Счет на двоих составит примерно 50 евро. Но, если вы все же хотите попробовать что-то истинно немецкое, на этой же улице находится и ресторан Kartoffelkeller, где все блюда, как можно догадаться из названия, приготовлены из картофеля, самого популярного продукта в Германии. Подобные подвалы можно встретить в нескольких немецких городах, сегодня Kartoffelkeller — уже небольшая ресторанная сеть. Но самый первый был открыт именно здесь, в Гамбурге. Цены относительно невысокие — вдвоем можно уложиться в 30 евро.
Шанце, по словам местных жителей, сейчас все больше превращается в берлинский Пренцлауэр Берг — сюда переезжает все больше обеспеченной молодежи, цены на аренду квартир растут, капучино в кафе тоже дорожает. Но это пока не мешает никому веселиться, как раньше. Бары типа Daniela продолжают оставаться полными далеко после полуночи, а клуб Uebel & Gefährlich в настоящем бункере все так же устраивает отличные парти с берлинскими электропродюсерами. Скорее всего скоро здесь начнет происходить то же, что и в Пренцлауэр-Берге, который еще два года назад был полон хипстеров, а в январе там закрылся последний интересный клуб. Но пока еще все на месте, так что успейте посмотреть, как это бывает в Гамбурге.
Улицы Гамбурга
Если говорить о гамбургских клубах, то нельзя не сказать о клубе Golden Pudel, месте, где ставят не на имена, а на качество. Атмосфера в деревянном домике под пешеходным мостом в районе порта, где и живет «Золотой пудель», больше всего напоминает нынешний берлинский Kater Holzig, организованный людьми из закрывшегося Bar 25, где тоже, как и в «Пуделе», отлично смешивали хиппи-эстетику с хорошей электронной музыкой. Атмосфера здесь более чем доброжелательная, и не в последнюю очередь из-за людей, которые приходят не только, чтобы пить и танцевать, но пить, танцевать и слушать музыку. Клуб, наряду с обычными вечеринками, выпускает виниловые пластинки и устраивает опен-эйры. На один из них, 21 августа, я серьезно собрался поехать.
Современное искусство в Гамбурге показывают в залах Deichtor (Dеichtorhallen). Бывшие здания вокзала с конца восьмидесятых прошлого века превратили в одно из самых больших в Европе выставочных пространств, и сейчас здесь проходят крупные выставки ведущих фотографов и художников современности. Билеты стоят восемь евро, но если вы студент, не забудьте сообщить об этом и получить скидку в два евро. Недалеко от Dеichtorhallen можно посмотреть на современную архитектуру района Hafen City. В большинстве случаев она ужасна, тем более это заметно при сравнении с находящейся неподалеку исторической частью города (Speicherstadt). Гигантская стройка Elbphilarmonie, попытка совместить элитную недвижимость и современный концертный зал — явное тому подтверждение. Но это, наверное, все же вопрос вкуса, так что это хорошая возможность его проверить.
АДРЕСА
ОТЕЛИ И ХОСТЕЛЫ
|
БАРЫ И КЛУБЫ
|
Комментарии
Подписаться